UNSERE KÜCHE!
Jedes gelungene Rezept folgt einem Konzept. Einer Logik. Unser Konzept ist die Verarbeitung regionaler Produkte. Die Pflege der Kontakte zu Lieferant und Hersteller. Das Tullnerfeld bringt erstklassige landwirtschaftliche Erzeugnisse hervor. Diesen Vorteil wollen wir nützen. Darüber hinaus basiert unsere Logik auf der Bio-Logik. Sowohl bei Gerichten als auch bei Getränken wird auf nachhaltige und biologische Methoden gesetzt. Unsere Küche soll sich in die natürliche Idylle unseres Lokals homogen einfügen. Ob am Herd oder am Barbecue-Smoker garantiert Ihnen unser Küchenchef höchste Qualität. Durch seine sensible Verarbeitung saisonaler, regionaler und biologischer Produkte.